News  

UMI Makassar dan Kemendikbudristek Latih PKK Desa Damai Olah Gummy Sayuran

WALAI.ID, MAROS – Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) melalui program Diktisaintek Berdampak bekerja sama dengan Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (LPkM) Universitas Muslim Indonesia (UMI) Makassar menggelar kegiatan pengabdian masyarakat di Aula Kantor Desa Damai, Kecamatan Tanralili, Kabupaten Maros, Sabtu (9/8/2025).

Program ini berfokus pada pemberdayaan Tim Penggerak PKK Desa Damai melalui pelatihan pembuatan VegeGum(gummy sayuran), inovasi olahan sayur sebagai makanan pendamping guna mencegah stunting. Kegiatan ini juga melibatkan PPK Desa Damai dalam pelaksanaan dan pengembangannya.

Baca Juga :  Maros Raih Penghargaan Nasional atas Skema EFT Responsif Gender

Ketua tim pengabdi, apt. Abd Malik, S.Farm., M.Sc., Ph.D., menyampaikan apresiasi kepada Pemerintah Desa Damai dan Tim Penggerak PKK yang telah aktif berpartisipasi. “Harapannya, ibu-ibu dan masyarakat dapat memanfaatkan hasil kebun atau pekarangan rumah untuk diolah menjadi makanan pendamping, sehingga stunting bisa dicegah bersama-sama,” ujarnya.

Baca Juga :  Mahasiswa KKN UINAM Gelar Seminar “Sinergi Membangun Desa”

Hadir dalam kegiatan tersebut, Kepala Desa Damai H. Basri, S.M., Ketua Tim Penggerak PKK Hj. Taimang, dan Ketua Badan Permusyawaratan Desa Syarifa, S.M.

Selain apt. Abd Malik, tim pengabdi juga terdiri dari apt. Risda Waris, S.Farm., M.Sc., serta Sudarman, S.Kep., Ns., M.Kes., M.Kep. Mereka memberikan pendampingan teknis mulai dari pengolahan sayuran hingga pembuatan produk VegeGum siap konsumsi.