Walai.id, Jakarta – Gemar Rempah Nusantara 2024 akan berlangsung pada 8-10 Agustus di The Ballroom Pondok Indah Golf Course, Jakarta, untuk mendukung upaya pemerintah dalam mengangkat kembali jalur rempah sebagai simbol kejayaan Indonesia di kancah internasional.
Menparekraf Sandiaga Uno mendukung penyelenggaraan acara ini, seperti yang disampaikan dalam “The Weekly Brief with Sandi Uno” di Gedung Sapta Pesona, Jakarta, pada Senin (5/8/2024).
Sandiaga menekankan pentingnya rempah tidak hanya sebagai makanan, tetapi juga sebagai bahan baku untuk batik, kosmetik, dan produk lainnya.
“63 persen wisatawan ke Indonesia karena kulinernya, yang tentunya dipengaruhi oleh rempah Indonesia,” kata Sandiaga.
Direktur Wisata Minat Khusus Kemenparekraf/Baparekraf, Itok Parikesit, menyatakan bahwa acara ini akan mendorong sektor ekonomi potensial dan pertumbuhan ekonomi nasional.
Kemenparekraf berkomitmen mendukung program “Indonesia Spice Up The World” dengan mempromosikan rempah ke luar negeri.
Ketua Umum Asosiasi Rempah Nusantara (AKREN), Siti Nur Azizah Ma’aruf, menambahkan bahwa Gemar Rempah Nusantara 2024 akan memperkenalkan dan melestarikan kekayaan rempah nusantara serta produk industri kreatif berbasis rempah.
Azizah juga menyebutkan adanya business matching dengan buyers dari beberapa negara seperti Uzbekistan, China, Rusia, dan Afrika.
“Kami ingin menyiapkan transformasi digital terkait rempah,” tambah Azizah.