Walai.id, Pasuruan – Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto menyatakan bahwa inovasi dan teknologi menjadi pendorong utama dalam transformasi industri pangan.
Saat melakukan plant tour di fasilitas produksi PT Sorini Agro Asia Corporindo Tbk di Kecamatan Pandaan, Kabupaten Pasuruan, Provinsi Jawa Timur, pada Kamis 14/12/2023.
Menko Airlangga mengungkapkan bahwa sektor industri makanan dan minuman masih menjadi kontributor terbesar di sektor industri manufaktur Indonesia, tumbuh sebesar 3,28% (yoy) pada Kuartal III-2023.
Industri makanan-minuman memiliki peran penting dalam mendukung upaya penerapan dekarbonisasi dan peningkatan ekonomi hijau.
Penerapan praktik-praktik ramah lingkungan, pemanfaatan energi terbarukan, peningkatan efisiensi energi, dan pengolahan limbah menjadi fokus untuk mencapai tujuan tersebut.
Pemerintah saat ini sedang menjalankan hilirisasi, termasuk di industri pertanian, untuk mengembangkan industri substitusi impor di dalam negeri.
Menko Airlangga menekankan pentingnya menguatkan produksi komoditas pangan di dalam negeri guna mencapai ketahanan pangan nasional. Dalam konteks ini, pengembangan food estate dan sistem pertanian modern menjadi bagian dari strategi yang sedang dijalankan.
Menko Airlangga dan rombongan juga mengunjungi blending facility untuk produk bahan pemanis dan tekstur makanan di pabrik Cargill Food Solutions Southeast Asia.
Ia memberikan apresiasi terhadap kontribusi PT Cargill Indonesia dalam memajukan industri pangan Indonesia.
“Sinergi yang baik dari Cargill dan anak usahanya dalam memajukan ketahanan pangan dan kesejahteraan petani Indonesia dapat dipertahankan,” kata Menko Airlangga.
Selanjutnya, Menko Airlangga melakukan penandatanganan prasasti peresmian blended facility dan menyerahkan bibit pohon secara simbolis dalam rangka Program Penanaman 10 Ribu Pohon, sebuah inisiatif CSR PT Sorini Agro Asia Corporindo di Kawasan Restorasi Ekosistem Hutan Lindung Gunung Arjuna.
“Mari kita jaga komitmen bersama untuk memerangi perubahan iklim dan mendukung pertanian berkelanjutan. Ini merupakan investasi untuk masa depan yang lebih cerah bagi generasi yang akan datang,” pungkas Menko Airlangga.
Turut hadir pada kesempatan ini antara lain Sekretaris Kemenko Perekonomian, Deputi Bidang Koordinasi Perniagaan dan Industri Kemenko Perekonomian, Staf Khusus Menko Perekonomian, Direktur Corporate Affairs PT Cargill Indonesia, dan Direktur PT Sorini Agro Asia Corporindo – Cargill Food Solutions Southeast Asia.